水的溶解氧含量对于生物的生存与生长有着至关重要的影响。当水中含有足够的溶解氧时，水质将变得清纯且有利于生物生长，反之，水中的厌氧菌将会加快繁殖并导致水质恶化，当溶解氧低于4mg/L时甚至导致鱼类窒息死亡。因此，水质的溶解氧监控对于保障水产养殖有着重要的意义。
日常养殖中，温度，气压，光照，水质等因素都会影响水的溶解氧。当水的温度越高时，水中的细菌、藻类、鱼类以及其它水生动物活动增强，水的溶解氧含量则相应降低。
同样，如果水中的气压越低，氧气容易从水中溢出从而导致水体缺氧。此外，水中的氨氮，亚硝酸盐，营养盐的含量以及酸碱度值都将导致微生物在水中发生好氧活动，从而导致水体的溶解氧降低。
综上所述，使用一台具有溶解氧及pH测量功能的仪表对于合理增氧，优化饲料投料量及投料时间，调控养殖水环境是十分有帮助的。
溶解氧仪是测量溶解在水溶液内的氧气的含量。氧气通过周围的空气、空气流动和光合作用溶解于水中。可用来测量用来对氧含量会影响反应速度、流程效率或环境的流程进行监控:如水产养殖、生物反应、环境测试(湖、溪、海洋)、水/废水处理、葡萄酒生产。
仪器分类
1、按便携性分为:便携式溶解氧仪，台式溶解氧仪和笔式溶解氧仪。
2、按用途分为:实验室用溶解氧仪，工业在线溶解氧仪等。
3、按先进程度分为:经济型溶解氧仪，智能型溶解氧仪，精密型溶解氧仪或分为指针式溶解氧仪，数显式溶解氧仪。
4、笔式溶解氧仪，一般制成单一量程，测量范围狭，为专用简便仪器。
便携式和台式溶解氧仪测量范围较广，常用仪器，不同点是便携式采用直流供电，可携带到现场。实验室溶解氧仪测量范围广、功能多、测量精度高。
工业用溶解氧仪的特点是要求稳定性好、工作可靠，有一定的测量精度、环境适应能力强、抗干扰能力强，具有模拟里量输出、数字通讯、上下限报警和控制功能等。
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