微量元素分析仪大多是指测试人体微量元素含量的仪器。市面上琳琅满目，但正规的测试结果准确的应属电化学分析方法、原子吸收法及质谱法(ICP-MS)。其中原子吸收法和ICP属于高档产品，价位一般在几十万不等;
但随着医疗条件的发展，大部分三甲及三甲以下医院及社区卫生服务中心都使用电化学分析仪器，*大。电化学分析法属一种中产品，其操作简单， 测试结果准确可靠，此类产品日耗品低廉，得到广大医院的青睐。
微量元素分析仪主要用于卫生防疫、医院、妇幼保健质量监督、环保科研高校等部门做各种微量分析与痕量分析。 通过对样品微量元素的分析给用户提供一些可行性分析观察数据，以便对人体健康及营养进行监控。仪器集电位溶出分析和极谱伏安于一体，大大增加了仪器的检测范围。
微量元素分析仪检测微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。微量元素首先构成了体内重要的载体与电子传递系统。铁存在于血红蛋白与肌红蛋白之中，在它们执行载氧与贮氧的过程中，铁扮演了十分重要的角色。
酶是生命的催化剂，迄今体内发现的1000余种酶中，约有50%到70%需要微量元素参加或激活，它们在细胞酶系统中功能相当广泛:从弱离子效应到构成高度特殊的化合物--金属酶与非金属酶。谷胱甘肽过氧化物酶是典型的非金属酶，它具有抑制自由基生成。清除过氧化物。
保护细胞膜完整性等作用。该酶分子中含有4个硒原子。锌不仅是碳酸酚酶。微量元素分析仪还参与了激素与维生素的合成。
碘为甲状腺激素的生物合成所必需的;而锌在维持胰岛素的主体结构中亦*，每个胰岛素分子结合2个锌原子。 维生素B12是胸腺嘧啶核糖核苷酸合成以及DNA生物合成与转录所必需的甲基转移的辅酶。
该分子中鳌合有一个钴原子的环状结构部分，含有它的化合物--类咕琳辅酶是已知有效的生物催化剂之一，在许多酶中起着不寻常的分子重排作用。
核酸是遗传信息的携带者。微量元素分析仪对核酸的物理、化学性质均可产生影响。多种RNA聚合酶中含有锌，而核昔酸还原酶的作用则依赖于铁。
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